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红焖羊肉火锅有几种味道呢?操作麻烦吗?我想开个红焖羊肉火锅,成本高不高,在哪里有培训学校呢?
红焖羊肉火锅的简单做法:
1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。
2、胡萝卜切大块。
3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀。
4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,加入热水。
5、小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。
6、做到这步,其实就可以吃了。如果要涮火锅,可以先吃几块羊肉,然后再倒入热开水。开涮吧!
红焖羊肉火锅创业咨询师:顾老师
详细地址:贵阳市花溪区乌江路口终点站世纪华联超市五楼飘味香
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