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详情描述
破酥包子是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成，是云南昆明的传统风味小吃。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。
贵阳飘味香破酥包技术培训教学内容梗概
1、破酥包的系统讲述；
2、破酥包原料的选购；
3、破酥包食材的预加工；
4、破酥包的基本标准；
5、破酥包的工艺步骤；
6、早点店面经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
贵阳飘味香餐饮培训管理有限公司以培训贵州特色美食为主，但不仅局限于贵州本土美食，所教项目囊括了市面上所有的名小吃！飘味香专门高薪聘请星级酒店师傅来教学，教您一技之长，改变命运；帮助想创业但却因为各种原因迷茫的人规划蓝图，助您实现创业梦。在飘味香，您可以先实地考察，满意后再学习！我们的教学流程大致是：名师手把手做理论和实践教学，重实践，做到让每个学员能亲自实践操作，学到真正的本领！
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