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详情描述
课程特色
本课程具有如下特色：
1. 综合理论与实践相结合：注重培养学生的实际操作能力，通过实际案例和模拟培训提升实操技能；
2. 专家指导：借助行业内专业专家的指导，对学生提供个性化指导和解答疑问；
3. 互动学习：采用小组讨论、案例分析等形式开展课程，提高学生的学习兴趣和互动性；
4. 实用工具和资源：提供丰富的学习工具和资源，如软件、数据库以及专业书籍等。
课程目标
本课程的目标是培养学生具备以下能力和知识：
1. 掌握营养学基本理论知识，能够制定符合个体需求的营养方案；
2. 能够对不同群体进行营养评估和膳食指导，提供科学的营养咨询服务；
3. 具备基本的营养技能和实践能力，能够运用常见工具进行食物分析和膳食计划制定；
4. 熟悉相关法规和政策，能够进行食品安全评估和食品标签解读。
学习对象
本课程适合以下人员报名学习：
1. 有志于从事营养师相关职业的学生和从业人员；
2. 对营养学感兴趣的公众人士；
3. 希望提升自身营养知识和技能的人群。
课程内容
本课程的主要内容包括但不限于：
1. 营养学基础知识：包括宏观营养素、微量元素、能量代谢等；
2. 膳食与健康：了解不同人群的膳食需求和饮食指南；
3. 营养评估与学习常用的评估工具和咨询技巧；
4. 食物分析和膳食计划制定：掌握食物分析的方法和技巧，制定合理的膳食计划；
5. 食品安全与法规：学习食品安全评估的方法和食品标签解读等。
