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详情描述
课程特色
该烘焙培训课程具有以下特色:
1. 专业师资力量:由一支具有丰富烘焙行业经验和教学经验的专业团队授课,保证教学质量和效果。
2. 实践结合理论:课程内容注重实践操作,学员将通过亲自动手制作烘焙产品,提高技能水平并巩固理论知识。
3. 小班授课:采用小班授课形式,确保每位学员都能得到充分的指导和关注,提供个性化的学习支持。
4. 灵活安排学习时间:根据学员的实际时间安排,提供灵活的课程时间选择,方便学员兼顾学习和其他事务。
课程目标
本烘焙培训课程的目标是:
1. 帮助学员掌握烘焙基础理论和技巧,能够独立制作美味的烘焙产品。
2. 培养学员的创新思维和艺术感觉,提升烘焙设计能力。
3. 培养学员的团队合作意识和沟通能力,为今后从事烘焙行业打下良好的基础。
学习对象
本烘焙培训课程适合以下学员:
1. 对烘焙行业感兴趣,希望从事烘焙行业的个人。
2. 当前已经从事烘焙行业的专业人士,希望进一步提升技能和知识水平。
3. 有一定烘焙基础,想要拓展烘焙技能和学习新的烘焙工艺的人士。
课程内容
本烘焙培训课程的内容包括但不限于以下几个方面:
1. 烘焙基础理论:烘焙原料介绍、工具使用、烘焙工艺步骤等。
2. 面点制作:面团制作、各种面点的制作技巧和工艺。
3. 蛋糕制作:蛋糕基础知识、蛋糕装饰技巧和蛋糕工艺流程。
4. 饼干和曲奇制作:各种饼干和曲奇的制作方法和技巧。
5. 巧克力制作:巧克力知识、巧克力制作工艺和巧克力装饰等。
6. 创意烘焙设计:烘焙产品的创意设计理念和技巧。