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详情描述

丝娃娃是一种贵阳有名的特色小吃。因其形状上大下小犹如薄薄的婴儿,故名丝娃娃。飘味香丝娃娃面皮是用面粉烙成的,轻薄如纸,手掌般大小,有韧劲,不易撕破;卷入各种菜丝、炸黄豆、脆臊等;较后加入辣椒水。而这辣椒水是取决于味道优良的精髓。

飘味香酸汤丝娃娃汁液采用纯天然材料熬制,鲜香味美,酸辣可口,是丝娃娃中的佼佼者。


飘味香娃娃面皮专用设备,做工精细,无涂层,不粘锅,不生锈,无焊接,无螺丝,可永久使用。

飘味香娃娃面皮轻薄如纸,手掌般大小,有韧劲,不易破,边沿整齐;

飘味香娃娃配菜有凉拌木耳,香炒土豆丝,酸甜萝卜丝, 脆炸黄豆、香酥脆臊等20多种菜品;

飘味香丝娃娃酸汤采用贵州本土野生西红柿发酵而成,鲜香味美,酸辣可口,是贵州丝娃娃中的佼佼者。

丝娃娃投资费用(来电咨询),赠送制作面皮专用设备一个,全套技术资料一份,免费技术升级,店面装修方案、宣传画菜单设计。

培训内容:

1、丝娃娃专用面皮技术,包括面粉的选购

2、丝娃娃专用蘸水的制作,含酸汤;

3、丝娃娃各种配菜的制作方法;(凉拌菜、泡酸菜、泡甜酸菜)

4、甜品系列:红枣枸杞银耳汤、传统清火绿豆汤,红糖玫瑰冰粉,绿豆冰粉,冰粉,甜酒小汤圆,冰镇酸梅汤。

5、饮品类:奶茶系列,奶昔系列、新鲜柠檬水、冰镇酸梅汤、沙冰系列;

6、主食类:飘味香特色酸汤饭、芽菜炒饭、扬州炒饭、鸡蛋炒饭、洋芋丝炒饭、酸菜肉丝炒饭、芽菜脆哨炒饭、火腿玉米炒饭、甜椒牛肉炒饭、茄汁香肠炒饭

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  • 贵州特色小吃丝娃娃培训 学丝娃娃去里学
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