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万州烤鱼是属于重庆万州的一种特色烤鱼形式，与传统烤鱼简单烤制不同，万州烤鱼在烤制完以后还要放入特制的铁盘中，浇上特制的底料，再放入一些诸如西芹、豆芽等爽口菜，放在炭火上慢炖。
内容培训：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
4、鱼的码味腌制技术；
5、鱼的烤制技术；教你选鱼，杀鱼
6、配菜搭配和炒制技术；
7、不同味型的制作技术； 味型主要是 麻辣味 泡椒味 蒜香味 豆鼓味
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
创业开店经营
经营之道：不用担心，我们有商业大佬指导
门店选址：不用担心，我们有专业十足，经验丰富的师傅指导
技术问题：不用担心，我们师傅毫无保留的传授给你（我们是专业教技术的而不是 的）
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公司地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
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