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详情描述
将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成。趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度，十分可口。如佐以凉拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更佳。
砂锅饭培训：
1.砂锅粉（砂锅米粉）是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。常见的有：火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
2.砂锅面：烂肉豇豆臊子，排骨臊子、肥肠、鸡杂臊子等
3.砂锅粉：苕粉、宽粉、土豆粉、砂锅粉丝。等
4.砂锅菜：牛杂砂锅菜、火腿砂锅菜、海鲜砂锅菜等
5.砂锅饭：回锅肉、鱼香肉丝、红烧牛肉砂锅饭等
飘味香培训优势：
1.培训种类齐全，拥有200多个培训项目。
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贵阳飘味香餐饮培训管理有限公司以培训贵州特色美食为主，但不仅局限于贵州本土美食，所教项目囊括了市面上所有的名小吃！飘味香专门高薪聘请星级酒店师傅来教学， 教您一技之长，改变命运；帮助想创业但却因为各种原因迷茫的人规划蓝图，助您实现创业梦。在飘味香，您可以先实地考察，满意后再学习！我们的教学流程大致是：名师手把手做理论和实践教学，重实践，做到让每个学员能亲自实践操作，学到真正的本领！
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