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详情描述
凯里酸汤火锅汤色红艳，香味醇厚，食之提神爽口，具有开胃健脾、醒酒解腻的作用。酸汤火锅采用的是用小西红柿制成的酸汤，配上特制的蘸水及味碟，酸爽可口，开胃生津。
凯里酸汤火锅的重点在于酸汤和蘸水味碟的制作，可煮鱼，肉，排骨，猪蹄以及素菜等多种食材，一年四季都能吃，市场口碑良好，基本是店店爆满。开一家凯里酸汤火锅店投资相对其他行业的创业项目低，回本快，而且市场需求很大，是个创业的好项目。
那么，要怎么保证开店后达到爆满座无虚席的效果呢？这个答案当然是技术！口碑的传递是很重要的，回头客及回头客带来的口碑宣传是店子经营下去的保证。
所以，学习正宗的凯里酸汤火锅技术是很有必要的。贵阳诚飞凯里酸汤火锅技术来源于正宗的凯里酸汤发源地，师傅经验丰富，手把手将自身所学倾囊相授，还会将详细的配方单交到每位学员的手中！
贵阳飘味香餐饮培训学校凯里酸汤鱼教学内容主要有：
1.酸汤的制作
2.蘸水的制作
3.味碟的制作
4.不同食材的处理
5.店面选址、经营等的指导
贵阳飘味香餐饮培训管理有限公司以培训贵州特色美食为主，但不仅局限于贵州本土美食，所教项目囊括了市面上所有的名小吃！飘味香专门高薪聘请星级酒店师傅来教学，教您一技之长，改变命运；帮助想创业但却因为各种原因迷茫的人规划蓝图，助您实现创业梦。在飘味香，您可以先实地考察，满意后再学习！我们的教学流程大致是：名师手把手做理论和实践教学，重实践，做到让每个学员能亲自实践操作，学到真正的本领！
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