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 重庆麻辣香锅、香辣干锅:麻辣香锅发源于重庆缙云山土家风味,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。香锅混搭有荤、有素、有淡、有辣、天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点,很受大众的喜爱。在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。

     麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工,天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。

       香锅、干锅培训:香辣干锅鸡、香辣干锅虾、干锅耗儿鱼、干锅排骨、干锅牛肉、干锅兔、干锅牛蛙、干锅肥肠、黔江鸡杂等

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第一阶段:师傅讲解要领,示范操作流程

1、师傅公布培训内容核心配方,传授学习要点

2、专业师傅一对一演示示范,在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调;

第二阶段:学员现场实践,老师同步指导

1、公司备齐原材料,学员根据培训内容实践操作,老师在旁边检查指导;

2、制作出成品,老师点评改进意见;

3、学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。

第三阶段:创业实战专家,辅导开店流程

1、开店流程讲解,包括如何**,店面选址,人员配备,设备采购,物资采购等;

2、店铺经营技巧,打造经营店铺,创造财富。

贵阳飘味香,真诚扶持创业,郑重承诺:

1、我们一次性收取费用,中途无任何其他费用;

2、核心配方完全公开,绝不保留任何技术;

3、学员学到正宗技术后无需从公司购买任何原材料!

4、师傅全程一对,手把手教学,不限制学习时间,不限制操作次数,操作过程中所有的原材料由公司提供,包教包会,学会为止。

咨询人:吴老师   

地址:贵州省贵阳市小河乌江路王武村委五楼


关键词: 干锅技术培训 干锅配菜技术 特色干锅

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