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台湾珍珠奶茶从上世纪九十年代发展到大陆，口味不断推陈出新，变化多样，形成众多系列，仅仅奶茶就有原味奶茶，咖啡奶茶，果味奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、蒟蒻、水晶、雪泡、沙冰、刨冰等。但主要均以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便实惠的新潮饮料。
醇香系列、浓情可可咖啡系列、鲜果沙冰系列、鲜榨果汁系列、贡茶奶盖系列、冬季热饮系列、优乐多系列、汽泡果汁系列、水果茶系列等等任选8个系列
1、教学青茶、绿茶、红茶、乌龙茶的煮茶、沏茶、泡茶技术
2、教学8个系列174个单品每一个的制作方法克量化标准
3、各种辅料的认识及作用、处理、加工
4、汽泡饮分层调色技术
5、鲜榨果汁软硬水果的搭配
6、打奶油的技巧与造型制作技术
7、装杯的造型设计、色彩的搭配
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
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