贵州羊肉粉培训-贵州小吃培训-贵州大盛餐饮培训学校

羊肉粉是一道古老香醇的传统美食，从古至今传承了三百多年的美味秘诀，结合了古老淳朴的原味记忆。其汤用羊骨、羊肉等精心秘制，入口即化的绝妙口感，泌入味蕾意犹未尽缠绵滋味...

羊肉性温、味甘、益气血、补虚损、温无阳、滋容养颜、入脾、肾、心经。古代名医李杲（指出“人参补气，羊肉补形”。

羊肉粉其汤鲜味美，风味独特，营养丰富，受到人们的普遍青睐。被称为“男人的加油站，女人的美容院”

报名前学员均可“先品尝后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

大盛餐饮“羊肉粉培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

学员免费lt先尝后学+全实际操作+全程开店指导gt真正完全做到一步到位包开店！遵义羊肉粉培训流程1、所需香料认识

2、香料进一步处理

3、认识熬汤所需材料

4、熬汤材料的清洗

5、羊肉汤的熬制

6、羊肉的制作

7、羊杂的制作

8、黄焖羊肉，羊脚

9、红烧羊肉，羊脚

10、卤鸡蛋、卤豆腐、卤羊肉、卤羊杂等

11、辣椒的制作包含3种

油辣椒的制作

糊辣椒的制作

炸尖椒的制作

12、泡菜制作

13、米粉煮制（不包括米粉制作）

14、装碗方法

15、成本分析

16、开店指导

培训模式

遵义羊肉粉全套：（专注遵义羊肉粉教学20年团队，品牌保障）

口感正宗，包教包会

黔菜名师，手把手指导

培训全程（实际材料+实际操作）

（技术+配方）实操教学（配方不另收费用）

您可先预约-免费品尝，品尝满意后-再报名学习

预计学时约57天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再增收任何费用。

一碗羊肉粉：上好羊肉约2元，优质米粉0.6元，各种调料约0.5元，水电气约0.3元，一碗羊肉粉市场价8元，一天按照销售500碗粉计算，可获利2300元。算上卤味等附属产品利润将更高。

贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事：“特色粉面、中式烹调、烧烤、中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点、冰粉”等系列。

学校常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。

学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、美食爱好者充电学习的必要单位。2016年，贵州大盛餐饮培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。

地址：贵阳市观山湖区金阳商业步行街G区G2栋3楼8号

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美食系列

贵州大盛餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮培训公司，具体培训项目如下：

粉面系列：花溪牛肉粉、遵义虾子羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、肠旺面、重庆小面、酸辣粉、香菇粉面等贵州特色小吃培训

烘焙系列：

蛋糕类：慕斯蛋糕、水果巧克力蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、翻糖蛋糕、生肖裱花类蛋糕等等

西点类：

芝士品种：重芝士（纽约）、（大理石）、（纸醉金迷）、（低脂蓝莓）、（意大利）等

芝士：轻芝士、酸奶芝士、芒果芝士、提拉芝士、茅屋芝士等

慕斯：芒果、榴莲、蓝莓、草莓、红豆、抹茶、咖啡、鲜奶、巧克力、卡布奇诺、黑森林、巧克力迷情、栗子茸、大理石、菠萝等

提拉米苏芝士班：

品种系列：轻芝士、重芝士（纽约）、樱桃诱惑、低脂草莓等

莫斯类：卡布奇诺、酸奶芝士、黑森林、草莓、芒果、奶茶等

推介：南瓜八宝饭、银耳雪梨果姜汤、绿豆汤等

糕点类：桃酥、曲奇、各种包点、夫人镜、千层酥、蝴蝶酥等等

面包类：丹麦面包、甜面包、牛奶吐司面包、调理面包、手撕面包、金砖面包、北海道面包等等等

烤鱼系列：留一手烤鱼、诸葛烤鱼、麻辣烤鱼、酸辣烤鱼、香辣烤鱼、豆花烤鱼、泡椒烤鱼等各种不同口味的烤鱼培训

干锅系列：干锅板筋、干锅肥肠（泡椒）、干锅牛肉、干锅毛肚、干锅辣子鸡、干锅脆肚

火锅系列：凯里酸汤鱼火锅、辣子鸡火锅、啤酒鸭火锅、清汤鹅火锅、重庆火锅、豆花火锅、蹄花火锅、赤水豆花火锅、酸汤毛肚火锅、奶汤鱼片火锅、酸菜鱼火锅、乌江片片鱼火锅、鱿鱼炖土鸡火锅、青椒童子鸡火锅、黔西豆鼓火锅、清汤肉圆子火锅

饮品系列：

奶茶类：原味奶茶、果味奶茶、布丁奶茶、抹香奶茶、奶盖系列、烧仙草、蜜蜂柚子茶、养生暖茶、双皮奶、奶昔、冰粥、沙冰、鲜果冻、现榨果汁、冰淇淋、夏季冰饮等各种奶茶培训

红茶绿茶：柠檬冰红茶、奶盖冰红茶、鲜橙冰红茶、梅子冰绿茶、焦糖冰绿茶、苹果冰绿茶、冻顶乌龙冰茶等

咖啡系列：美式热咖啡、巧克力摩卡、意大利特浓咖啡、超级冰咖啡、卡布基咖啡、拿铁咖啡、绿茶冰咖啡等

超人气系列：鲜金桔柠檬汁、玉米南瓜汁、美容芦荟茶、恋上红豆冰、至爱摩卡、抹茶星冰季、菠萝翡翠冰等

烧烤系列：

烤肉系列：各种肉串、风味烤肉、烤香肠、烤鸡爪、烤鱼、烤鸡翅等